猪の肉をいただきました。
コレって珍しいの？珍しくないの？
もともとお肉があまり好きではない私にとっては、初体験だったんですけどね。
そもそも、どうして猪の肉を食べることになったのか。。。
これが、パパさんのいただきものなんです。
それも塊で。
どこの猟師さんからいただいたの～？（汗）って感じ。
あんな塊のお肉、切った経験がなくて、怖くてパパさんに切ってもらった。（いい歳して・・・と呆れられたが）
さて次はどう調理するか。。。
猪鍋なるものがあるのは知っているが、食べたことがない。
しかも、あまり肉好きでない私は焼き肉はまだしも煮たお肉はどうも苦手。
猪なら豚の親戚だろうから、肉も似た感じに違いない・・・と思って、とりあえずニンニク醤油で焼いてみました。
肉好きのヒロは、「おいしいね」と言ってよく食べていました。
私は・・・
恐る恐る食べてみると、『うん、やっぱり固い豚肉』と思ったけれど、猪肉と思うと箸が進まず。。。

お味のほうは豚肉とあまり変わらないと思うけど、豚肉よりは固いので、やっぱり猪鍋とか煮込み系が合うのかもしれませんね。
私的にはカレーに入れちゃえば食べられそうかも・・・と思ったけれど、コレってやっぱり邪道？